ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมรูปแบบ กัมมี่
ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมรูปแบบ กัมมี่ (Gummy)
ผลิตภัณฑ์ อาหารเสริมรูปแบบกัมมี่ (Gummy) เป็นอาหารเสริมรูปแบบใหม่ มีลักษณะเป็นเยลลี่ สามารถเคี้ยวได้ และมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันออกไป ตั้งแต่อ่อนนุ่ม มีความยืดหยุ่นจนเหนียวแข็งกัดขาดได้ยาก
ผลิตภัณฑ์ อาหารเสริมรูปแบบกัมมี่ (Gummy) เป็นการเปลี่ยนมุมมองการทานผลิตภัณฑ์อาหารเสริมรูปแบบเดิม ๆ จากที่ต้องกลืนในรูปแบบเม็ด หรือรูปแบบชงดื่ม ก็สามารถเคี้ยวเหมือนขนมได้เลย และยังได้รับสารอาหารและวิตามินครบถ้วน ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมรูปแบบ กัมมี่ (Gummy) ประกอบด้วย 3 ส่วนหลัก คือ
Gelling agent
Gelling agent มีองค์ประกอบหลักคือสารก่อเจล เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสแบบ gummy jelly โดยส่วนมากจะใช้ Gelatin เป็นสารก่อเจล หรืออาจใช้ pectin ร่วมกับแป้งดัดแปร (modified starch) สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการเคลมด้าน Vegan หรือสินค้าสำหรับมังสวิรัติ เนื่องจากเจลาตินเป็นสารได้จากการสกัดส่วนของหมูหรือวัว
Sweetener & color
Sweetener & color เป็นส่วนที่ทำให้ gummy มีรสชาติอร่อย หวาน ปรับแต่งกลิ่นรสและสีได้ตามต้องการ ถ้าเป็นสูตรโดยทั่วไป ก็จะใช้น้ำตาลทรายเป็นแหล่งความหวาน แต่ก็ทำให้ปริมาณน้ำตาลในส่วนผสมสูง ซึ่งอาจไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก หรือน้ำตาล
สารอาหาร และวิตามิน
สารอาหาร และวิตามิน อาหารเสริมรูปแบบ gummy สามารถใช้ได้กับวิตามิน และสารอาหารได้หลายชนิด เช่น Multivitamin, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin D, Omega-3, Iron, Zinc, Apple cider vinegar, Probiotic, Fiber
ข้อดีของการผลิตอาหารเสริมรูปแบบกัมมี่ (Gummy)
- สามารถแต่งกลิ่นให้ได้ความหอมตามความต้องการได้
- ใส่สารสกัดคุณภาพในปริมาณที่หลากหลายตามความต้องการาได้
- ปรับแต่งรสชาติให้มีความอร่อยจากสารสกัดต่าง ๆ ได้
- เป็นรูปแบบอาหารเสริมที่รับประทานง่าย
- มีรสชาติอร่อย เนื้อสัมผัสเหนียวเคี้ยวได้อย่างเพลิดเพลิน
ข้อเสียของการผลิตอาหารเสริมรูปแบบกัมมี่ (Gummy)
- ไม่ควรตากแดด เพราะอาจทำให้อาหารเสริมคลายตัวจากอุณหภูมิที่ร้อนจนเกินไป
- ถ้าโดนแดด หรือมีอากาศเข้าไปยังสารสกัด อาจทำให้ประสิทธิภาพลดลงเล็กน้อย
Creative Natural Products Co.,Ltd.
เรารับผลิตแบรนร์อาหารเสริม และ เวชสำอาง ครบวงจร
“ มีผู้เชี่ยวชาญแนะนำและให้ข้อมูลในการสร้างแบรน ถูกใจ ปลอดภัย กับเรา ”
มอบโอกาสทางธุรกิจให้คุณ
ต่อยอด เติบโต และความยั่งยืน
